Qué comer – Información

Los amantes del cocido llegan a Cáceres buscando un sitio para disfrutar de su plato preferido, pero preparado a nuestro estilo y con las increíbles carnes que tenemos en nuestra tierra. Pero comer un buen cocido no siempre es fácil y es por eso por lo que estás aquí. Para conocer aquellos restaurantes de Cáceres donde comer el mejor cocido. Si quieres salir bien satisfecho de tu comida, no lo dudes y ten en cuenta estos restaurantes. Eso sí, lee bien, pues no todos ellos tienen cocido en sus menús diarios. Algunos sólo lo tienen un día determinado de la semana y otros, puede, que sólo en época de frío. Nuestro consejo es que, para asegurarte de disfrutar de uno de los mejores cocidos de Cáceres que se sirven en alguno de los siguientes restaurantes, llames, preguntes y reserves mesa. Giraffe Brasas – Calle Andrés Valiente Valiente En uno de los barrios a las afueras de la ciudad de Cáceres, se encuentra un restaurante que sorprende a aquel que tiene el placer de comer en él. Y sorprende no sólo por la comida, también por el local en sí y por el trato de los camareros y el propio dueño del mismo, que siempre está al pie del cañón. Las especialidades del Giraffe Brasas son las carnes y el pulpo a la brasa, que podemos dar fe, está delicioso. Pues entre carne y carne, pulpo y pulpo, los jueves en Giraffe Brasas se puede degustar un cocido delicioso y cuando los pequeños terminen de comer, siempre pueden salir a jugar a la plaza (sin coches) que hay justo delante del local. 📍 Cómo llegar al Restaurante Giraffe Brasas☎️ 927 33 44 26 Café Vivaldi – Gil Cordero En este caso el cocido lo podrás disfrutar los martes en el Café Vivaldi. En pleno centro de la ciudad, a unos 15 minutos andando de la Plaza Mayor, encontramos un espacio famoso por sus vermús, pero también por la comida que sirven. Entre los platos que tienen en la carta, podrás pedir un bien cocido con el que quitarte el frío, además de disfrutar con cada bocado. 📍 Cómo llegar al Café Vivaldi☎️ 927 77 20 94 Bar Fuenterrocha – Calle Concordia Con el nombre de una de las fuentes más conocidas de Cáceres, se encuentra este bar de barrio que tiene en su carta cocido para agasajar a sus comensales. Pero es que, además, te ponen el cocido completo, con su sopa, su garbanzo y toda la carne que precisa un buen cocido para estar espectacular. Es cierto que hay que encargarlo. Pero si quieres disfrutar de un buen cocido como en casa, este puede ser el lugar perfecto para ello. La especialidad del lugar es la comida casera y el buen servicio. Si a ello le unimos unas hermosas vistas a la parte antigua, nos da como resultado que el Bar Fuenterrocha es un lugar idílico. Llegar al Bar Fuenterrocha desde la Plaza Mayor no te llevará ni 10 minutos andando, y encima lo harás atravesando la zona monumental y andando con unas vistas de esta que no todo el mundo tiene el placer de ver. 📍 Cómo llegar al Bar Fuenterrocha☎️ 927 24 82 02 Restaurante Oquendo – Obispo Segura Sáez En una de las calles que salen del céntrico Paseo de Cánovas, se encuentra un restaurante que lleva entre nosotros desde hace varias décadas: el Restaurante Oquendo. Y es ahí donde, los jueves, incluyen el cocido para el deleite y disfrute de sus asiduos y de todos aquellos, que como tú, quieren disfrutar de los platos de cuchara. En este caso, del cocido. 📍 Cómo llegar al Restaurante Oquendo☎️ 927 21 11 32 Restaurante del Extremadura Hotel – Virgen de Guadalupe Los miércoles los fogones del restaurante del Extremadura Hotel huelen a cocido, y a cocido del bueno. Al ser el restaurante de uno de los hoteles más grandes de la ciudad, y uno de los mejor considerados, puede incluso que tengas suerte y que no tengas que desplazarte para degustarlo, pues tal vez te hospedes en él. Y si a alguno de tus acompañantes no les apetece cocido, no te preocupes, pues en el restaurante Orellana tienen una carta deliciosa del más alto nivel y para todos los gustos. El Extremadura Hotel está muy bien situado tanto para ir andando como para ir en coche, dado que está cerca de la zona monumental (a unos 15 minutos andando) y hay aparcamiento por la zona, aunque tal vez te toque dar alguna vuelta. 📍 Cómo llegar al Restaurante del Extremadura Hotel☎️ 927 62 96 39

Mira nuestras propuestas si quieres comer el mejor cachopo en tu visita a Cáceres.

La croqueta… Manjar entre manjares. La reina del tapeo. Pocos alimentos han conseguido que tanta gente se ponga de acuerdo en cuestión de gustos culinarios… Y es que la croqueta es especial. Pero, dime: ¿sabes dónde ponen las mejores croquetas de Cáceres? Porque, ojo, aunque nos encantan las croquetas, hay que decir que no todas son iguales. En la cúspide de nuestras favoritas, siempre estarán las croquetas que nos hacían nuestras madres y abuelas (¡sin duda!), pero también hemos podido toparnos con algunos bares y restaurantes que han captado la esencia de la croqueta casera, y han sabido replicar ese sabor que parecía coto privado de mamá y de la “abu”. Por supuesto, también tenemos sitios en Cáceres donde comer las mejores croquetas… Los mejores sitios para pedir croquetas en Cáceres – TOP 5 No sabemos cómo lo hacen (probablemente, tienen abuelitas en las cocinas friendo remesas y remesas de croquetas sin parar), pero lo cierto es que hay algunos bares y restaurantes cacereños que han logrado que, por un momento, nos olvidemos de las croquetas de nuestra casa de toda la vida, para deleitarnos con el sabor de sus respectivas propuestas. ¿Y cuáles son esos bares y restaurantes? A continuación, te mostramos nuestro TOP 5 de mejores lugares de Cáceres para comer croquetas caseras. ¡Toma nota! Meraki Cervecería Buen trato, buen servicio, buena cocina, buena relación calidad / precio, y sí, ¡buenas croquetas! La Cervecería Meraki de Cáceres es un punto de peregrinación para todos los “croquetófilos” del mundo. Es una pena que la ubicación de Meraki Cervecería no sea la más céntrica, pero te podemos asegurar que merece la pena el pequeño trayecto que tendremos que dar hasta llegar hasta Montesol, en la que se emplaza esta cervecería. Por solo 12 €, tendrás una suculenta ración de 12 croquetas caseras variadas (de pollo y de jamón), con la que te chuparás los dedos. Y lo mejor de todo es que, podrás acompañar tu ración de croquetas con la mejor cerveza Estrella Galicia. 📍 Dirección: c/ la Higuerilla, 17, 10004, Cáceres🗓️ Horario: de 9:00 a 24:00 (lunes a viernes), y de 10:00 a 24:00 (sábados y domingos)☎️ Teléfono: 927 028 282🍽️ Servicios: comer allí, para llevar (no hay entrega a domicilio) Cafetería Charlotte Si buscas una opción más en cerca del centro, la Cafetería Charlotte puede ser una gran elección. Y es que ¿qué mejor que disfrutar de una gran ración de deliciosas croquetas, en una gran terraza como la del Charlotte? La cocina de la Cafetería Charlotte siempre ha gozado de una muy buena reputación. No importa si vas a desayunar allí, o si lo tuyo es ir de tapeo… ¡Siempre te irás bien satisfecho con lo comido! Y a la hora de pedir una de croquetas, tampoco decepcionan. No cabe duda de que son caseras, caseras. Su inconfundible sabor hará que vuelvas más veces para poder degustar esta delicia. 📍 Dirección: c/ Amberes, 2, 10005, Cáceres🗓️ Horario: de 8:30 a 1:00 (de lunes a jueves), de 8:30 a 2:00 (viernes y sábado); y cerrado los domingos.☎️ Teléfono: 927 235 708🍽️ Servicios: comer allí, para llevar, a domicilio La Esencia Extremeña Los turistas que vienen a Cáceres y que, de manera habitual, se mueven por los alrededores de la Plaza Mayor, tienen en el restaurante La Esencia Extremeña una de las mejores oportunidades de deleitarse con una de esas raciones de croquetas caseras que tanto nos gustan. Y es que su ubicación en la famosa calle Alzapiernas, a tan solo un par de minutos a pie desde la Plaza Mayor cacereña, resulta idónea para hacer un descanso de la jornada turística, y recargar pilas con una deliciosa comida. Que son croquetas caseras es algo que se da por descontado en todos los establecimientos que aparecen en nuestro TOP 5, pero en este restaurante en particular, hemos de señalar la presencia de una variante que no te dejará indiferente… Y es que, además de las clásicas croquetas de pollo y de jamón, aquí también preparan ¡croquetas de patatera! ¡I-RRE-SIS-TI-BLES! 📍 Dirección: c/ Alzapiernas, s/n, 10004, Cáceres🗓️ Horario: no disponible☎️ Teléfono: 622 520 867🍽️ Servicios: comer allí, para llevar (no hay entrega a domicilio) Restaurante La Cacharrería El Casco Antiguo de Cáceres cuenta con muchísimos atractivos… Iglesias, palacios, plazas, torres… ¿Y croquetas? Pues sí, porque el Restaurante La Cacharrería, situado en pleno Casco Antiguo, sirve algunas de las mejores croquetas de todo Cáceres. Esta ubicación tan privilegiada convierte a La Cacharrería en una opción inmejorable para todos aquellos que vienen a conocer Cáceres y, sin tener que desviarse de su ruta turística particular por el Casco Histórico, deciden pararse a tomar algo rico rico. Las raciones de La Cacharrería tienen muy buena fama entre sus clientes, pues están muy elaboradas y cuentan con un sabor exquisito. ¡Y la ración de croquetas caseras no es una excepción! ¿A qué esperas para probarla? 📍 Dirección: c/ Orellana, 1 , 10003, Cáceres🗓️ Horario: de 14:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 (de jueves a lunes), de 14:00 a 24:00 (miércoles), y cerrado los martes☎️ Teléfono: 927 030 723🍽️ Servicios: comer allí, para llevar (no hay entrega a domicilio) Tapería La Tula “Bar de tapas con raciones, vino y terraza en un entorno acogedor”… Hemos de señalar que esta sencilla descripción no hace justicia a la Tapería La Tula, uno de los bares de visita obligada cuando vienes a Cáceres. Situado en plena Plaza Mayor cacereña, se nos ocurren pocos sitios mejores para disfrutar del buen tiempo, tomando algo en una animada terraza. Si a eso le sumamos una ración de croquetas caseras deliciosa, tendremos la tapería perfecta. En serio, la cocina de La Tula bien podría considerarse un monumento más del Casco Histórico de Cáceres. Todas sus raciones son deliciosas, y la de croquetas está entre sus propuestas más aplaudidas. 📍 Dirección: Plaza Mayor, 40, 10003, Cáceres🗓️ Horario: de 13:30 a 17:00 y de 20:30 a 0:30 (de lunes a domingo)☎️ Teléfono: 927 096 627🍽️ Servicios: comer allí, para llevar (no

Si viajas hasta Extremadura, más concretamente a la provincia de Cáceres, existe un dulce típico que no te puedes perder: los bombones de higos cacereños. Más concretamente, hablamos de los bombones de higos de Almoharín. Un dulce exquisito que gusta a todos los paladares y que puedes comprar fácilmente en tu visita a Cáceres. 💡 Por su forma, textura y sabor, los bombones de higos de Cáceres, ¡te sorprenderán! Si quieres saber más sobre este dulce típico cacereño o cómo son los bombones de higos de Cáceres, te invitamos a seguir leyendo. Cómo son los bombones de higos cacereños ¿Bombones de higos? Aunque solo con su nombre te puedes hacer una idea de cómo son, vamos a explicarte más detenidamente cómo son los bombones de higos cacereños. Tal y como indicamos anteriormente, los bombones de higo son un dulce típico de Extremadura que consiste en una mezcla de higos secos rellenos de praliné (trufa y licor en otros casos) y recubiertos con chocolate. Origen del bombón de higo de Cáceres Una vez que lo prueban, son muchos los que se preguntan cuál es el origen del bombón de higo de Cáceres. Y es que su exquisito sabor no deja indiferente a nadie. La historia del bombón de higo de Cáceres, se remonta al año 1989 y tiene su origen en Almoharín, un pequeño pueblo de Cáceres situado a 52 km de la capital cacereña. Almoharín es conocida como una tierra de abundantes higueras. Aprovechando esta riqueza natural, el matrimonio formado por Senador Valero y Felipa Nieva decidieron crear el bombón de higo, añadiendo chocolate al higo seco. Gracias a su suave textura y delicioso sabor, los bombones de higo triunfaron no solo en Almoharín, sino también en toda Extremadura, por lo que decidieron bautizar a sus bombones con el nombre de Rabito Royale, a día de hoy, considerada como una de las mejores marcas de bombones de higo de Extremadura. Para saber más sobre la historia de Senador y Felipa y el origen de los bombones de higo cacereños, no te pierdas el siguiente vídeo: Las mejores marcas de bombones de higos de Extremadura Podemos decir que, los bombones de higo Rabito Royale son los originarios, pero además de esta marca de bombones de higos, en Extremadura también podemos encontrar otras marcas de bombones elaborados con higos secos. A continuación, vamos a indicarte cuáles son las mejores marcas de bombones de higo de Extremadura, por si vienes por nuestra tierra saber qué bombones de higo comprar: Bombones de higo Rabito Royale Tal y como dijimos anteriormente, los bombones de higo Rabito Royale son los originarios. Estos bombones destacan por estar elaborados con higos secos rellenos de praliné y recubiertos de chocolate negro. Aunque el bombón de higo original estaba elaborado de chocolate negro, dentro de la marca Rabito Royale podemos encontrar otras variedades, como bombones de higo con chocolate con leche, bombones de higo con chocolate blanco y bombones de higo con chocolate ruby. ¡Todos ellos, deliciosos! Bombones de higo Xquisite Choc&Fruit La marca de bombones de higo Xquisite Choc&Fruit, nos ofrece otra variedad de bombones de higo muy interesante. Se trata de higos secos rellenos de praliné con avellanas y recubiertos con chocolate negro. Estos bombones de higo están fabricados en Exmesa, una empresa de Badajoz, que ha decidido crear su propia variedad de bombones rellenos de higo con otros ingredientes, como bombones de higo con licores. Bombones de higo Ecoficus Los bombones de higo Ecoficus, elaborados en Casar de Cáceres, es otra opción a considerar cuando se quiere comprar una caja de bombones de higos cacereños. Ecoficus es una gran empresa que elabora productos a partir de higos secos, tales como: higos secos, pasteles de higo, snack’s de higos y por supuesto, bombones de higos, su producto estrella. Los bombones de higo Ecoficus están rellenos de praliné con almendras y bañados en chocolate negro (71,5% de cacao). Dónde comprar bombones de higos cacereños No te puedes ir de Cáceres sin probar los deliciosos bombones de higos. Por ello, vamos a indicarte dónde comprar bombones de higos cacereños. En nuestra ciudad, en cualquier pastelería artesana o tienda de productos extremeños es fácil comprar bombones de higos. Si lo que quieres es ir a lo seguro y probar alguna de las variedades mostradas anteriormente, tan solo tienes que visitar la tienda online de cada una de ellas y elegir la variedad que desees probar:

Las celebraciones religiosas suelen ser momentos de lo más propicio para degustar determinadas recetas, en especial, de dulces tradicionales. No nos preguntes por qué… En nuestra tierra, son muy famosos los pestiños y las torrijas de Semana Santa, pero también queremos darte a conocer otro dulce típico igualmente delicioso: el bollo de Pascua extremeño tradicional. Aunque se cree que es originario de la Comarca de Los Baldíos (en la provincia de Badajoz), lo cierto es que el bollo de Pascua extremeño es un postre delicioso que se saborea en toda Extremadura. En este artículo, te enseñaremos cómo se prepara. 👨‍🍳 Receta del bollo de Pascua extremeño Preparar el bollo de Pascua extremeño es mucho más fácil de lo que parece, pues su receta no es demasiado laboriosa ni intervienen demasiados ingredientes. Solo debes hacerte con todo lo necesario que detallamos a continuación, y seguir los pasos que te proponemos. ¿Te animas? 👨‍🍳 Ingredientes del bollo de Pascua extremeño ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el bollo de Pascua extremeño? Aquí abajo, encontrarás la lista completa con todo lo que necesitas para elaborar esta receta en casa: 👨‍🍳 Cómo se hace el bollo de Pascua extremeño ¿Quieres conocer la receta del bollo de Pascua extremeño, paso a paso? Como ya hemos dicho, se trata de un postre o dulce muy fácil de hacer, por lo que puedes estar tranquilo, porque, incluso alguien sin demasiada experiencia en la cocina podrá prepararlo sin problemas. ¡Solo hay que seguir estos pasos que en breve veremos! ¡Ah! Y recuerda que, en función de a quién preguntes, puede darte una receta diferente, con alguna pequeña variación, ya que, en cada casa, se hace al gusto de cada familia. ¡Vamos con ello! Como acabas de comprobar, todo el proceso resulta de lo más sencillo si se siguen estos pasos al pie de la letra. Por lo tanto, no tengas miedo ni pereza de preparar este rico postre cada vez que te lo pida el cuerpo. ¡Y es que los deliciosos bollos de Pascua extremeños no solo se comen durante la Pascua, sino que pueden servirse en cualquiera de los 365 días del año!

Conoce el Jamón Dehesa de Extremadura. Para nosotros, el mejor jamón ibérico del mundo.

Extremadura es tierra de grandes quesos, aunque la mayoría de las grandes queseras se concentran en la provincia de Cáceres. Ya hablamos en su día de los mejores quesos de Cáceres, y la verdad es que no habría que salirse demasiado de esas sugerencias para formar un perfecto bodegón de mejores quesos de Extremadura capaz de llamar la atención en cualquier feria nacional o internacional. 💡 Pero hoy nos vamos a abrir a más sugerencias sumando a dos que, después de haber probado muchos, son para nosotros los mejores quesos de Badajoz (no dudamos que habrá otros de categoría). 👌 Quesos de Extremadura con Denominación de Origen Protegida Empezamos con pies de plomo, con la lista de quesos de Extremadura con Denominación de Origen Protegida (IGP), un aval que cual certifica ya de entrada su condición genuina y su calidad. Hemos probado muchos entre todas ellas, y siendo (como somos) grandes especialistas en la materia, no nos ha defraudado nunca ninguno. 🧀 Queso de Acehúche En Acehúche llevan años haciendo grandes quesos, una actividad paralela a la ganadería caprina que abunda en la zona que hace que destaquen por encima del resto los quesos de cabra. No obstante, aparte de éstos, vamos a encontrar también quesos de Acehúche de otras leches, o incluso quesos de mezcla, de una gran calidad. Las queserías que hacen que Acehúche esté en el mapa de mejores quesos extremeños son tres: 📌 Quesería Silvia Cordero📌 Quesería El Acehucheño📌 Quesería La Carantoña de Acehuche. 🧀 Queso de los Ibores Aunando las zonas de producción de Las Villuercas, los Ibores, La Jara y Trujillo, nos encontramos con la Denominación de Origen Protegida Queso Ibores. 💡 Todos los quesos que se acogen a esta denominación están hechos a partir de leche cruda de cabra verata, serrana, retinta o cruces de algunas de ellas. Son muchos los premios que cosechan estos quesos en Extremadura, y muy lejos de sus fronteras, siendo uno de sus secretos el equilibrio con el entorno, al ser el producto de una ganadería caprina extensiva que contribuye a la conservación del ecosistema. Toma nota de estas tres queserías extremeñas reunidas en torno a la misma D.O.P.: 🧀 Queso de La Serena En la Comarca de La Serena (Badajoz), se hacen quesos de leche de oveja merina que, ahora que no nos lee nadie, tienen unas características muy parecidas a las famosas Tortas del Casar. 💡 De hecho, en un principio se podía hablar de Torta de La Serena, pero después de un largo litigio, la denominación de “torta” se la ha quedado en exclusiva la del Casar. No obstante, si quieres conocer de verdad los mejores quesos de Extremadura, tienes que meter en tu cesta al menos un queso de La Serena, y si son más de uno, no te arrepentirás. Castuera es el centro de producción principal de la actividad quesera de La Serena, y en su día, la torta de Castuera llegó a ser marca. Hoy sigue estando igual de buena, aunque no podamos llamarla así. 🧀 Torta del Casar Por supuesto, en torno a El Casar de Cáceres se concentra una de las principales industrias queseras de Extremadura, con su torta a la cabeza y, junto con ella, otros muchos quesos del Casar que merece la pena conocer también. 💡 Hoy son muchas las queserías que producen sus propias Tortas del Casar, cada una de ellas con sus características. Si te pasas por el Casar, nosotros te recomendamos visitar los siguientes templos queseros: 👌 Otros de los mejores quesos de Extremadura Pero si nos atuviéramos sólo a las D.O., se nos quedarían fuera de la selección de mejores quesos de Extremadura muchos y muy buenos quesos. Dos son las áreas queseras en Extremadura fuera de esa citada élite que, a nuestro juicio, debes tener en cuenta: 🧀 Queso de la Sierra En la sierra sur de Badajoz hay varias queserías, pero si tenemos que quedarnos con uno queso extremeño destacado en esta zona, nos decantaríamos por los quesos Don Mariano de Fregenal de la Sierra. Están hechos a partir de leche cruda de cabra retinta y serrana criadas en ganadería extensiva, y destacan por su sabor suave y equilibrado, aunque los hay con distintos rangos de maduración. 🧀 Quesos de Carbajo Por su parte, en el extremo oeste de la provincia de Cáceres, en la pequeña localidad de Carbajo, se producen también algunos de los mejores quesos de Extremadura, sin lugar a dudas. Sin duda, la quesera de referencia en esta zona es Francisco Morán e Hijos, donde se producen artesanalmente multitud de quesos de muchos tipos, primando la leche de cabra como materia prima principal. 😋 Dónde probar los mejores quesos de Extremadura Hay muchas tiendas gourmet en Cáceres, en las principales ciudades turísticas de Extremadura, y en las zonas queseras que hemos mencionado en esta tierra, donde podemos comprar los mejores quesos extremeños, o algunos de ellos. Claro, que si lo nuestro por el queso extremeño es furor, hay dos citas que tenemos que apuntar en nuestro calendario. Una es la Feria del Queso de Trujillo, una de las más prestigiosas de España; y la otra es la Semana de la Torta del Casar, a pequeña escala, pero cada vez más reputada e interesante. Si estás por Cáceres de turismo, también te puedes plantear hacer el Tour del Queso de Cáceres, y si te vas sin haber comprado el queso de tu vida, ya sabes que los tienes todos disponibles online a través de los enlaces que te hemos ido dando.

Si te has sentado a tomar algo en un bar de Extremadura, es muy posible que, como pincho o tapa, te hayan servido las famosas aceitunas chupadedos extremeñas. ¿Habías oído hablar de ellas? ¿Te preguntas por qué nunca antes habías probado esta delicia? En este artículo, te contaremos en qué consiste el plato de las aceitunas chupadedos extremeñas, e incluso compartiremos contigo la receta original, para que puedas preparar tus propias tapitas en casa. 🫒 ¿Cómo son las aceitunas chupadedos extremeñas? “Cada maestrillo tiene su librillo“… El refranero español, todo un pozo de sabiduría popular, nos viene al dedo para decirte que cada cocinero tiene su forma preferida de preparar esta tapa de aceitunas. Todas suelen ser muy parecidas, pero con algún ingrediente de más o de menos. La receta original de aceitunas chupadedos extremañas consiste en un tipo de aceituna que se condimenta con pimentón, ajo, orégano y un poquito de aceite de oliva, ni más ni menos. Auqnue, como decimos, admite algunas variantes, en función de los gustos de cada uno. 🫒 Receta de las aceitunas chupadedos extremeñas Esta es de esas recetas que se preparan con muy pocos ingredientes y que podemos tener listas con antelación en casa, por lo que es muy socorrida cuando se presenta una visita sin avisar, y queremos servirle algo. Por tanto, saber preparar aceitunas chupadedos extremeñas nunca está de más. Aquí, descubrirás como preparar una de estas ricas tapas. 🫒 Ingredientes para las aceitunas chupadedos extremeñas ¿Qué ingredientes se necesitan para preparar aceitunas chupadedos extremeñas? A continuación, te detallaremos los ingredientes y las cantidades que utilizaremos para preparar esta tapa de aceitunas tan especial, diferenciando aquellos que son para la salmuera y aquellos que son para el propio aliño. 🫒 Cómo hacer las aceitunas chupadedos extremeñas, paso a paso Ahora que ya tenemos todo lo necesario, podemos ponernos manos a la obra. Tan solo hay que seguir los sencillos pasos para preparar las aceitunas chupadedos extremeñas que te enumeramos a continuación: ¿Ya han pasado los 7 días, y te dispones a probar las aceitunas chupadedos extremeñas? Disfrútalas junto a una cerveza bien fresquita, y tendrás el aperitivo perfecto. ¡Que aproveche!

En nuestra tierra, contamos con un gran número de recetas y platos típicos que han perdurado en el tiempo, transmitiéndose de generación en generación. Uno de esos exponentes culinarios tradicionales de nuestra tierra y que siempre consigue sorprender al que lo prueba por primera vez es la receta del rabo de toro extremeño. Tanto si estás deseando hincarle el diente por primera vez a este suculento plato, como si ya lo has probado y quieres replicarlo en casa, te invitamos a que nos acompañes en este pequeño artículo, en el que te explicaremos cómo preparar rabo de toro extremeño. Receta del rabo de toro extremeño, paso a paso Aunque esta receta puede variar ligeramente, en función de a quién le preguntes, lo cierto es que todas las variantes son muy parecidas entre sí. La versión que te queremos mostrar aquí es la que consideramos la receta original de rabo de toro extremeño, pero no tengas miedo a modificarla según tus propios gustos culinarios. ¡Vamos con ello! Ingredientes del rabo de toro extremeño Comenzamos por lo básico, que es saber qué ingredientes se necesitan para preparar rabo de toro extremeño. A continuación, te los enumeramos junto las cantidades necesarias: Cómo hacer rabo de toro extremeño Ahora que ya tenemos en nuestro poder la lista de ingredientes necesarios, no queda más que ponernos el delantal y el gorro de cocinero, para ponernos manos a la obra. ¿Empezamos? Como acabas de ver, no resulta nada complicado preparar este delicioso plato tradicional de nuestra tierra. Así que, si ya cuentas con los ingredientes que se necesitan, no tienes excusas para no preparar la receta de rabo de toro extremeño y deleitarte con su increíble sabor.

En Extremadura, contamos con un amplio catálogo de dulces típicos, muchos de ellos asociados a una época concreta del año. En este artículo, te queremos presentar uno de los más deliciosos: las hojuelas extremeñas de Carnaval. Como habrás podido imaginar, se llaman así porque, tradicionalmente, se preparan y se consumen durante las fechas en las que se celebra el Carnaval. Aunque ya te decimos que estos dulces están ricos y son apetecibles los 365 días del año. ¿Te gustaría saber cómo se preparan las hojuelas extremeñas de Carnaval? 👨‍🍳 Receta de las hojuelas extremeñas de Carnaval ¿Te gusta preparar dulces caseros con los que agasajar a tus familiares y amigos? En esta ocasión, podrás preparar uno de los dulces más típicos de Extremadura, las hojuelas de Carnaval extremeñas, con las que, a buen seguro, os chuparéis los dedos. ¿Nos ponemos manos a la obra? Ingredientes de las hojuelas extremeñas de Carnaval Lo primero de todo será ver qué ingredientes se necesitan para hacer las hojuelas extremeñas de Carnaval, así que, a continuación, te facilitamos la lista. Eso sí, te advertimos que estas cantidades están pensadas para preparar del orden de 40 a 50 hojuelas que, aunque pueda parecer excesivo, te aseguramos que “desaparecerán” rápidamente. Preparación de las hojuelas extremeñas de Carnaval, paso a paso Ahora que ya tenemos todo lo que nos hace falta, comenzaremos con la elaboración de las hojuelas extremeñas de Carnaval. Solo tienes que seguir los pasos que te enumeramos a continuación. ¡Ya verás qué ricas te quedan! ⏲️ Cómo hacer las hojuelas extremeñas de Carnaval en la Thermomix Si cuentas con uno de estos sofisticados robots de cocina, puedes simplificar aún más el proceso, y disfrutar de tus hojuelas extremeñas de Carnaval en la Thermomix, en menos tiempo y con menor esfuerzo. A continuación, te contamos cómo hay que proceder: No importa cómo hayas decidido hacer la receta original de las hojuelas extremeñas de Carnaval, ahora solo tienes que deleitarte con su irresistible sabor. ¡Que aproveche!

El jamón ibérico de Extremadura, el lomo, el chorizo…; son grandes delicias que tienes que probar si vienes a Cáceres.

Elegir los mejores restaurantes para comer en Cáceres Capital es complicado. Pero te aseguramos que elegir los mejores restaurantes de pueblo de la provincia de Cáceres es casi misión imposible. Aún así hemos sido pretenciosos y hemos creado nuestra lista de los mejores restaurantes de pueblo de la provincia de Cáceres teniendo en cuenta aquellos espacios en los que hemos tenido el placer de comer y disfrutar de la algunos de los mejores bocados. Antes de seguir queremos pedir disculpas a todos aquellos restaurantes que, por desgracia para nosotros, seguramente desconozcamos y que tal vez tengan o superen el nivel para estar en nuestra lista. Si nos lees y has tenido el placer de conocer alguno de ellos, no lo dudes y déjanos un comentario. Intentaremos acudir a él y veremos si realmente tu propuesta es digna de estar o no dentro de nuestra lista de los mejores restaurantes de los pueblos de Cáceres, en los que tenemos 10 restaurantes más 1 plus. ¡Comenzamos! Los mejores restaurantes de los pueblos cacereños Como hemos comentado, son muchos los restaurantes que podrían estar seguramente en esta lista. Pero los que hemos seleccionado finalmente son: Versátil – Zarza de Granadilla Estamos hablando de un restaurante con una estrella Michelín, que está situado en un pequeño pueblo a unos 100 kilómetros de la Capital cacereña. La verdad es que creemos que realmente no es necesario que nosotros te ofrezcamos nuestra opinión sobre el lugar, pues su fama le precede… Y su lista de espera para conseguir mesa también. Pero si estamos aquí es para ello y nos vamos tenemos que mojar. De Versátil podemos decirte que es un espacio que no te defraudará. Merece la pena comer entre sus paredes y siempre está a las alturas de las expectativas de lo que un restaurante estrella Michelín te ofrece. Sin lugar a dudas el restaurante Versátil de Zarza de Granadilla tiene una buena reputación y las críticas que hemos leído y oído son siempre positivas tanto por su comida como por su servicio. Algunos de los platos recomendados incluyen el arroz con bogavante, el solomillo ibérico y la tarta de queso. 📍 Versátil🕜 Jueves, viernes y sábado de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00. Domingo de 14:00 a 16:00.☎️ 927 48 62 36 Nardi – Hervás Este restaurante tiene el placer de estar en lo que, para nosotros, es uno de los pueblos más hermosos de la provincia de Cáceres: Hervás. En Nardi, además de comer como los ángeles, vas a sentirte como en casa, pues se trata de un local acogedor y con un ambiente agradable. La comida de Nardi es deliciosa y está hecha con ingredientes frescos y de alta calidad. El menú ofrece una amplia variedad de platos tradicionales de la región, como el cordero lechal, las migas extremeñas y el jamón ibérico. Además, el restaurante cuenta con una extensa carta de vinos que complementan perfectamente los platos. El servicio es amable y atento, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. En definitiva, el restaurante Nardi es una excelente opción para disfrutar de la gastronomía de Extremadura en un ambiente agradable y acogedor. 📍 Nardi Restaurante🕜 Miércoles, jueves y domingo de 13:30 a 16:00. Viernes y sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 22:30.☎️ 927 48 13 23 El Palancar – El Palancar Si pasas por la zona de Cañaveral, Plasencia o Coria, te animamos que pares en El Palancar y que entres en “el convento más pequeño del mundo“. Al lado de este, y con unas vistas insuperables, está uno de los restaurantes más recomendados de la zona. El restaurante El Palancar. El restaurante El Palancar es un lugar ideal para los amantes de la cocina tradicional de calidad, de los productos locales y del buen servicio. Situado en un entorno natural privilegiado, en la Sierra de Gredos, este restaurante ofrece una amplia variedad de platos típicos de la región, como el chuletón de ternera, el cabrito asado o las patatas revolconas, como las grandes estrellas de la carta. 📍 Restaurante El Palancar🕜 De martes a viernes y domingo, de 12:00 a 17:00. Sábado de 12:00 a 23:00.☎️ 927 19 20 33 El Duende del Chafaril – San Martín de Trevejo Otro de los espacios que hemos tenido el enorme placer de disfrutar se encuentra en la localidad de San Martín de Trevejo en la preciosa Sierra de Gata. El Duende del Chafaril en San Martín de Trevejo es, además de un hotel rural con mucho encanto, un restaurante que destaca por su cocina innovadora y creativa, que combina los sabores tradicionales de la región con técnicas modernas de cocina. El menú ofrece una variedad de platos sorprendentes, como el carpaccio de ciervo con virutas de queso de cabra o el solomillo de ternera con salsa de trufa. Además, el restaurante cuenta con una excelente selección de vinos locales que complementan perfectamente los platos. El ambiente del Duende del Chafaril es cálido y acogedor, con una decoración rústica en una hermosa casa palaciega, que refleja la esencia de la región. 📍 El Duende del Chafaril☎️ 690 11 18 27 El Bulevar – Puerto de Santa Cruz Cerca de Trujillo, en la carretera que une este con Badajoz, se pasa al lado de un pueblecito de no más de 500 habitantes que bien merece una parada, aunque sólo sea para comer en el único restaurante -como tal- del pueblo. El Bulevar en Puerto de Santa Cruz es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única en la zona en un restaurante pequeño con ambiente tradicional y acogedor. El menú es variado y ofrece una amplia selección de platos, desde tapas hasta platos principales, como el arroz con bogavante o el solomillo de ternera, y menús del día con el que, te lo aseguramos, comerás perfectamente y no te quedarás con hambre. La calidad de los ingredientes que usan en “El Bule” (como lo conocen los porteños) es excelente y se pueden encontrar productos locales

Disfruta de la mejor comida cubana en la ciudad de Cáceres, de la mano del restaurante Capricho Habanero.

Si no sabes lo qué es la técula mécula, aquí te lo descubrimos.

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Si no sabes lo que es el pestorejo, te lo contamos en poco más de un minuto. ¿Qué crees que no es cierto? Síguenos.

Información muy interesante para los celíacos que vayan a venir a Cáceres, listado de tiendas especializadas para intolerancias.

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No puedes irte sin probarlo, así que aquí te mostramos los mejores lugares para comer cordero en Cáceres.

Es difícil decir que no a un buen pollo asado, ¿verdad? Pues si estás en Cáceres de visita o vives aquí, tienes que tener bien localizados los mejores lugares de pollos asados de Cáceres. ¡Y es que en Cáceres nos encanta el pollo! Es pensar en un buen muslo o una pechuga asada o al carbón, y vamos a donde haga falta. Eso ha hecho que con los años hayan ido surgiendo más y más establecimientos de pollos asados en Cáceres. Elijas el lugar que elijas, te aseguramos que las materias que encontrarás en los asadores de pollos de Cáceres son de primera calidad. ¡Por algo son los mejores sitios de pollos asados en Cáceres! 😋 Cómo son los pollos asados en Cáceres Antes de nada, tienes que saber que en nuestro listado, y en general, te vas a encontrar con dos tipos de pollo asado en Cáceres: Partiendo de aquí, pasamos a describirte nuestra lista de mejores asadores de pollo en Cáceres. ¡Toma nota! 🐔 Top 6 Mejores Asadores de Pollos en Cáceres Aquí, nuestra lista por orden de preferencia, aunque te aseguramos que en cualquiera de ellos vas a poder comprar un pollo asado en Cáceres de absoluta garantía, con sus complementos y más. Ésta es nuestra lista de lugares top donde comer el mejor pollo asado en Cáceres, los que más gustan a nuestro equipo y a la mayoría de cacereños. Puede que no tengamos KFC, pero tampoco lo necesitamos. 🍗 Asador Ibérico, los mejores pollos asados al carbón de Cáceres 📍 Cómo llegar al Asador Ibérico de Cáceres Gracias a nuestra cercanía con Portugal, en Cáceres también podemos encontrar algunos sitios con una de sus especialidades más ricas de todas. El pollo asado portugués en Cáceres, tiene acento luso gracias al Asador Ibérico del Nuevo Cáceres. Y es que si no has probado nunca el llamado frango portugués, estás de suerte, ya que pocos lugares hay para comer pollo al estilo portugués en Cáceres. Aquí se prepara al estilo portugués como si de cualquier pueblito portugués se tratara. Se trata de un local de pollo para llevar, así que no lo podrás comer allí, tendrás que buscarte otro sitio e ir a recogerlo. Además, podrás llevarte chorizos asados, patatas fritas, paté de sardinha, queso típico portugués, el postre conocido como serradura, típico de la gastronomía portuguesa, o vino portugués Borba. Y si vas al Asador de Pollos Portugués Ibérico de Cáceres, te recomendamos que lo encargues antes, ya que dan preferencia a este servicio y si no lo encargas puedes pasarte mucho tiempo esperando. Y especialmente importante llevar efectivo ya que no admiten pago con tarjeta. 🍗 Asador de Pollos El Pichón, el mejor pollo asado de Cáceres tradicional 📍 Cómo llegar al Asador de Pollos El Pichón Si pasas por la zona de Montesol, donde hay diversos centros de compras, podemos recomendarte que hagas una parada por el asador de pollos El Pichón, uno de los locales de pollo de Cáceres más reconocidos. Aquí encontrarás una gran variedad de pollo asado, desde el más tradicional hasta el picante, pasando por el pollo Kentuchy, y además podrás encontrar una gran variedad de otros platos y complementos, como lomo de cerdo, lasaña o paella, raciones de patatas fritas o croquetas y postres caseros espectaculares. Una vez que lo pruebes, repetirás. Para nosotros, el Pinchón está claramente nominado mejor asador de pollos de Cáceres. 🍗 La Boutique del Pollo Asado, el asador de pollos mejor valorado de Cáceres 📍 Cómo llegar a La Boutique del Pollo Asado (Nuevo Cáceres) La Boutique del Pollo Asado es una de las que más tiempo lleva en el negocio de los pollos asados en Cáceres. Si paseas por las calles de nuestra ciudad, y por el barrio del Nuevo Cáceres en particular, sólo con afinar el olfato acabarás dando con La Boutique del pollo asado, una de las mejores pollerías de Cáceres. Y es que su comida casera se ha convertido en poco tiempo en un clásico en la ciudad: pollo, croquetas, pimientos, empanadas, ensaladilla rusa, tortilla de patatas, bacalao a la dorada, etc. (la lista es interminable). Aquí puedes encargar no sólo pollo asado, sino también la comida para tus eventos, y te lo llevan todo fenomenalmente preparado. ¡Son muy profesionales! En la Boutique del Pollo Asado de Cáceres, además, encontrarás un trato amable y cercano. Son los rasgos característicos de este lugar desde hace muchos años. 📍 Cómo llegar a La Boutique del Pollo Asado (Ronda del Carmen) En su local de Ronda del Carmen, donde empezó uno de los negocios de pollos asados más popular en Cáceres, también podrás encontrar otros platos, a parte de su delicioso pollo asado. Prueba las tortillas, las ensaladas, las croquetas de pollo, los filetes empanados o los huevos Villaroy. Además, también puedes solicitar platos por encargo con un día de antelación, como solomillos, carrilleras, brazos de gitano o paellas. Es una buena opción si tú o alguno de los tuyos tiene alguna intolerancia, ya que también hacen comida sin gluten. 🍗 Pollos Asados El Kikiriki, los pollos asados con más solera de Cáceres 📍 Cómo llegar a Pollos Asados El Kikiriki Fundado en 1981, el asador de pollos El Kikiriki de Cáceres es uno de los establecimientos de pollos asados más especiales de nuestra ciudad, y si te gusta el pollo asado con una buena ración de salsa, éste es tu lugar. Son, además, la pollería más antigua de Cáceres, y no es para menos, ya que diariamente hay personas esperando su riquísima ración de pollo en las puertas de su establecimiento. Pollo, patatas, pimientos y croquetas son los manjares que podrás encontrar aquí, y nuestra recomendación es que te lleves un poco de cada para que no te quedes sin probar nada. 🍗 El Pollo Asado, los pollos asados de Cáceres de toda la vida 📍 Cómo llegar a El Pollo Asado (Aldea Moret) En el barrio de Aldea Moret podrás encontrar El Pollo Asado, otro de los asadores más populares