Qué comer en Setúbal: Platos típicos recomendados

Cuando se trata de viajar, una de las mejores maneras de conocer una cultura es a través de su comida. Y cuando se trata de Setúbal, Portugal, la comida es una parte esencial de la experiencia.

Con su ubicación costera, Setúbal es famoso por su pescado y marisco fresco, que se puede encontrar en muchos de sus restaurantes locales. Además, hay otros platos tradicionales que no te puedes perder durante tu visita a Setúbal.

Entre los platos más populares de Setúbal se encuentran la caldereta de pescado, la sopa de pescado y el arroz con marisco. Estos platos son una deliciosa muestra de la cocina local y están disponibles en muchos restaurantes de la zona.

También hay una gran variedad de dulces típicos, como los pasteles de moscatel y los pasteles de nata, que son una deliciosa manera de terminar cualquier comida aquí y en muchos otros puntos de Portugal.

En general, la comida en Setúbal es una experiencia que no te puedes perder, pero como queremos profundizar más en la gastronomía del lugar, si quieres saber qué comer en Setúbal, nada como seguir leyendo para descubrir con nosotros cuáles son los platos más típicos de Setúbal.

Choco Frito

El choco frito es uno de los platos más populares en Setúbal. Este plato es un tipo de calamar frito que se sirve, generalmente, con una guarnición de arroz y ensalada.

El choco frito se puede encontrar en muchos restaurantes de la zona, desde pequeños establecimientos hasta restaurantes más lujosos.

El secreto para hacer un buen choco frito es utilizar los moluscos frescos y una masa crujiente que se hace con harina, leche y huevo, y se sazona con sal y pimienta.

Los chocos se sumergen en la masa y se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes.

Algunos restaurantes en Setúbal también sirven choco frito con salsa de limón o mayonesa casera.

Este plato es perfecto para compartir con amigos y familiares y es una excelente opción para aquellos que buscan probar la cocina local.

Feijoada De Choco

La Feijoada de Choco es otro de los platos típicos de Setúbal que consiste en un guiso de chocos con frijoles. Es un plato muy sabroso y nutritivo que se encuentra fácilmente en los locales del municipio.

La Feijoada de Choco es un plato muy completo, ya que combina proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Además, es una buena fuente de hierro, calcio y vitaminas B12 y C.

Para preparar la Feijoada de Choco se utilizan chocos frescos, frijoles o alubias blancas, cebolla, ajo, tomate y especias como el comino y el perejil.

El resultado es un plato muy sabroso y aromático que se sirve caliente y acompañado de arroz blanco.

Peixe Assado

Si visitas Setúbal, debes probar el Peixe Assado. Este plato típico de la región es una deliciosa opción para los amantes de los mariscos y el pescado en general.

El pescado se asa a la parrilla con aceite de oliva, ajo y limón, lo que le da un sabor único y delicioso.

En Setúbal, es común encontrar restaurantes que ofrecen Peixe Assado en su menú. Algunos de los mejores lugares para probar este plato son el Restaurante Marisqueira Pedro dos Frangos y el Restaurante O Pescador.

El Peixe Assado se sirve generalmente con patatas asadas y ensalada, lo que lo convierte en una comida completa y satisfactoria. Si eres fanático de los productos del mar, definitivamente deberías probar este plato.

Ostras Do Sado

Las ostras Do Sado son otra de las delicias más populares de Setúbal. Estas ostras son cultivadas en la desembocadura del río Sado y se caracterizan por su sabor fresco y suave.

Las ostras Do Sado se pueden disfrutar crudas o cocidas, y es sencillo encontrarlas en la carta de los mejores restaurantes restaurantes locales y mercados de la ciudad.

Algunos de los mejores lugares para probar las ostras Do Sado son los restaurantes ubicados en la playa de Galapos y en el puerto de Setúbal. Allí, los chefs expertos preparan las ostras de diversas maneras, desde simples y crudas hasta cocidas con salsas especiales y acompañadas de vino blanco local.

Frigideira Do Mar

La Frigideira Do Mar es un guiso de mariscos que se sirve en una sartén de hierro. Los ingredientes principales son camarones, almejas, mejillones y calamares, acompañados de cebolla, ajo, tomate y perejil.

Todo se cocina a fuego lento con un poco de vino blanco y aceite de oliva, dando como resultado un plato delicioso y lleno de sabor a mar.

En Setúbal, la Frigideira Do Mar es un plato muy popular, especialmente en los restaurantes que están cerca del puerto. Es una comida perfecta para compartir con amigos y familiares. A menudo se sirve con pan fresco para mojar en la salsa.

Bolinhas De Alheira

Las Bolinhas De Alheira son una delicia típica de Setúbal. Estas bolitas son una mezcla de pan rallado, alheira (una salchicha portuguesa ahumada), ajo, cebolla y perejil. Se fríen hasta que estén doradas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

Las Bolinhas De Alheira se pueden encontrar en muchos restaurantes en Setúbal, pero recomendamos probarlas en el Mercado do Livramento. Este mercado es famoso por su gran variedad de productos frescos y deliciosos, y las Bolinhas De Alheira son una de sus especialidades.

Massinha De Garoupa

La Massinha De Garoupa es un guiso de pescado hecho con garoupa, una especie de mero, y pasta, aceite de oliva, ajo, perejil y limón. La pasta se mezcla con el caldo del guiso para crear una textura cremosa y sabrosa.

Este plato es ideal para los amantes del pescado y los guisos. La garoupa es un pescado blanco y suave que se cocina a la perfección en este plato. La pasta le da una textura única que lo hace diferente a otros guisos de pescado… Acompáñalo con un buen vino blanco y disfruta de una experiencia culinaria única.

Chévre

El Chévre es un queso de cabra francés que se ha vuelto popular en la zona. Es un queso blando y cremoso con un sabor ligeramente ácido.

El Chévre se puede disfrutar solo o con pan y frutas. También se puede utilizar en ensaladas y platos de pasta.

En la localidad se puede encontrar Chévre fresco en la mayoría de las tiendas de quesos y supermercados, y son muchos los restaurantes donde también lo tienen en carta.

Esses De Azeitão

Los Esses De Azeitão son un dulce típico de la región de Setúbal hechos a base de huevo, azúcar y almendra, y su textura es suave y cremosa. Además, su sabor es delicioso y ligeramente dulce.

Estos dulces se pueden encontrar en varias pastelerías de la ciudad, pero te recomendamos que visites la Pastelería Confeitaria de Alcácer, donde los Esses De Azeitão son especialmente populares.

También puedes comprarlos en la fábrica local de dulces Casa das Tortas, donde podrás ver cómo se hacen.

Si eres un amante de los dulces y quieres probar algo nuevo y delicioso, no dudes en probar los Esses De Azeitão durante tu visita a Setúbal.

Tortas De Azeitão

Si tenemos que elegir un postre típico de la región de Setúbal, las tortas de azeitão son nuestro preferido.

Estas tortas se elaboran con una masa suave y esponjosa, con un sabor a canela y limón que las hace irresistibles.

Además, su relleno de crema de huevo y almendra les da un toque dulce y cremoso que las convierte en una delicia para el paladar.

Las tortas de azeitão son perfectas para acompañar un buen café o té después de una comida o cena. En Setúbal, se pueden encontrar en cualquier pastelería o panadería, y son muy populares entre los lugareños y los turistas.