Qué comer en Oporto (Portugal)

En este artículo, vamos a hablar sobre qué comer en Oporto. Si estás planeando un viaje a Portugal, no te puedes perder la oportunidad de probar algunos de los platos más típicos de la ciudad.

Desde la famosa Francesinha hasta el Bacalhau cocinado de distintas formas, Oporto tiene una gran variedad de opciones culinarias que no te dejarán indiferente.

En primer lugar, es importante mencionar que la comida en Oporto es conocida por ser deliciosa y asequible.

Encontrarás una gran cantidad de restaurantes y cafeterías que ofrecen platos típicos portugueses a precios razonables.

Además, la ciudad es famosa por sus vinos, por lo que has de probar un buen vino de Oporto mientras disfrutas de la comida local. En resumen, si eres un amante de la gastronomía, Oporto es el lugar perfecto para ti.

Bacalao Broa

El Bacalao es un ingrediente muy popular en la gastronomía portuguesa y en Oporto no es la excepción. Uno de los platos más deliciosos y tradicionales es el Bacalao Broa.

El Bacalao Broa es un plato que consiste en un filete de bacalao cocido con cebolla, aceite de oliva y ajo, cubierto con una masa de harina de maíz y horneado hasta que esté dorado. Se sirve caliente y es una delicia para los amantes del bacalao.

Este plato se puede acompañar con un buen vino de Oporto para resaltar su sabor. Es una comida típica que no se puede dejar de probar durante una visita a Oporto.

Bacalao Ze Do Pipo

El Bacalao Ze Do Pipo es uno de los platos más populares de la gastronomía portuguesa. Se trata de una receta que combina el bacalao con patatas y cebolla, y que se cocina con aceite de oliva. Además, se le agrega queso rallado y se gratina en el horno. El resultado es un plato delicioso y cremoso que no puedes dejar de probar si visitas Oporto.

El Bacalao Ze Do Pipo es otra de las formas más populares de preparar este pescado. Este plato se puede encontrar en muchos restaurantes de Oporto, y es una excelente opción para aquellos que quieran probar la comida típica de la región.

Si eres amante del vino, te recomendamos acompañar el Bacalao Ze Do Pipo con un vino de Oporto. La combinación de sabores es espectacular y te aseguramos que no te arrepentirás.

Francesinha

La Francesinha es el plato estrella de Oporto y uno de los platos más populares de Portugal. Es una especie de sandwich sumergido en una salsa a base de tomate, cerveza y un toque de picante.

El interior de la francesinha lleva longaniza, salchicha fresca, jamón, bacon y pernil, todo arropadito por una capa de queso fundido.

Es un plato contundente y muy sabroso, perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Oporto.

La francesinha se puede encontrar en numerosos restaurantes de la ciudad, aunque el lugar típico para comerla es el café Santiago.

Sin embargo, ten en cuenta que este lugar siempre está lleno y hay cola de gente esperando en la calle, así que recomendamos cualquier otro lugar; no hay un solo local en Oporto donde no la sirvan.

Si eres un amante del queso, la francesinha es definitivamente para ti. La capa de queso fundido que cubre el sandwich es uno de los elementos más destacados del plato. Además, la salsa picante le da un toque extra de sabor que lo hace aún más delicioso.

Bolinhas De Bacalao

Las Bolinhas de Bacalao son una deliciosa entrada que se sirve en muchos restaurantes de Oporto. Estas pequeñas croquetas están hechas de bacalao desalado, patatas, huevos, perejil y cebolla. Son fritas en aceite de oliva y se sirven calientes y crujientes.

El bacalao es un ingrediente muy popular en la gastronomía portuguesa, y en Oporto se puede encontrar en muchos platos diferentes. Las Bolinhas de Bacalao son una excelente manera de probar este pescado en una forma deliciosa y fácil de comer.

Las Bolinhas de Bacalao se pueden encontrar en muchos restaurantes en Oporto, desde los más tradicionales hasta los más modernos. Son una excelente opción para compartir con amigos o familiares antes de disfrutar de un plato principal de bacalao o cualquier otra comida típica portuguesa.

Acompaña tus Bolinhas de Bacalao con un vino de Oporto para una experiencia gastronómica completa.

Caldo Verde

Caldo Verde es una sopa típica de la gastronomía portuguesa que se consume en todo Portugal, especialmente en Oporto. Esta sopa es muy simple y se elabora con col rizada, patatas, cebolla y chorizo. Se la sirve caliente y con una rodaja de pan.

Es un plato muy reconfortante y perfecto para los días fríos de invierno. La col rizada le da un sabor único y el chorizo le da un toque picante que lo hace aún más delicioso.

Encontrarás Caldo Verde en cualquier rincón de la ciudad, y lo cierto es que su precio nos sorprenderá, pues podemos encontrar raciones de caldo verde por un euro. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida y económica.

Sardinas Asadas

Las sardinas asadas son uno de los platos más típicos de la gastronomía portuguesa y, sin duda, una delicia que no puedes dejar de probar en Oporto. Este plato se prepara a la parrilla con aceite de oliva y se sirve con patatas cocidas y ensalada.

En Oporto, la temporada de sardinas asadas comienza en junio y termina en septiembre, por lo que es el momento perfecto para disfrutar de este manjar. Además, es una opción económica y sabrosa para aquellos que quieran probar la auténtica cocina portuguesa.

Las sardinas asadas son una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que las convierte en una opción saludable y deliciosa. Además, el aceite de oliva utilizado en su preparación es rico en grasas saludables y antioxidantes.

Bifana

La bifana es un bocadillo típico de Portugal, especialmente del norte, que consta de filetes finos de cerdo condimentados con ajo, laurel, vino blanco y otras especias. Es un plato sencillo pero delicioso que se puede encontrar en muchos restaurantes y cafeterías de Oporto.

La bifana se sirve generalmente en un panecillo suave y se puede comer sola o acompañada de queso y aceitunas. Es un plato perfecto para una comida rápida y económica, y se puede disfrutar tanto caliente como fría.

En algunos lugares, la bifana se sirve con chorizo, lo que le da un sabor aún más fuerte y picante. Si eres amante de la gastronomía portuguesa, no puedes perderte la oportunidad de probar una auténtica bifana durante tu visita a Oporto.

Tripas À Moda Do Porto

Las Tripas À Moda Do Porto es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía portuguesa. Se trata de un guiso de callos de cerdo con alubias, chorizo, cebolla y aceite de oliva. Es un plato muy contundente, perfecto para los días de invierno.

Este plato tiene una historia muy interesante. Según cuenta la leyenda, durante la época de los Descubrimientos, el Infante Don Henrique solicitó a los habitantes de Oporto que le entregaran toda la comida disponible.

Los habitantes de la ciudad solo pudieron entregar las tripas del cerdo que estaban destinadas a desecharse. A partir de ese momento, las tripas se convirtieron en un ingrediente fundamental de la gastronomía de la ciudad.

Las Tripas À Moda Do Porto son muy populares en Oporto y se pueden encontrar en muchos restaurantes de la ciudad. Es un plato muy sabroso y nutritivo que, sin duda, no dejará indiferente a nadie. Si visitas Oporto, no puedes perderte la oportunidad de probar este plato tradicional.

Pasteis De Nata

Los Pasteis de Nata (pasteles de nata) son uno de los dulces típicos más famosos de la gastronomía portuguesa y son una delicia que no puedes perderte si visitas Oporto.

Estos pequeños pasteles de hojaldre rellenos de crema pastelera o nata son una verdadera tentación para los amantes de los postres.

Encontrarás pasteles de nata en prácticamente todas las pastelerías y cafeterías de la ciudad, pero hay algunos lugares que son especialmente famosos por la calidad de sus pasteles.

Uno de ellos es la famosa pastelería de Belém en Lisboa, que ha estado produciendo pasteles de nata desde 1837.

En Oporto, una de las mejores opciones para probar pasteles de nata es la famosa Confeitaria do Bolhão, que ha estado sirviendo pasteles de nata desde 1896. Estos pasteles son especialmente conocidos por su delicioso hojaldre crujiente y su suave y cremoso relleno.

Si eres un verdadero fanático de los pasteles de nata, también puedes intentar hacerlos en casa. Hay muchas recetas disponibles en Internet, pero asegúrate de usar los ingredientes correctos, como una masa de hojaldre de calidad. ¡Y no te olvides de espolvorear un poco de canela en la parte superior para darle un toque extra de sabor!

Éclairs

Los éclairs son un postre dulce y delicioso que se puede encontrar en muchos lugares de Oporto. Estos pasteles se hacen con masa choux y se rellenan con crema pastelera y se cubren con chocolate. Son un postre popular en toda Europa, pero en Portugal se les da un toque especial.

La gastronomía portuguesa es conocida por su uso de ingredientes frescos y de alta calidad, y los éclairs no son una excepción.

En Oporto, se pueden encontrar éclairs en muchos cafés y pastelerías, y cada lugar tiene su propia versión única. Algunos lugares incluso ofrecen éclairs con sabores inusuales, como limón o frutas del bosque.