Qu√© es y a qu√© sabe el licor de bellota extreme√Īo

El licor de bellota es muy conocido en Cáceres y en Extremadura entera, pero puede llamar la atención entre los turistas que no lo hayan visto ni probado nunca.

Por ser algo ¬ęmuy de aqu√≠¬Ľ, el licor de bellota extreme√Īo se ha convertido en un souvenir muy demandado en las tiendas del centro de C√°ceres. Pero, ¬Ņsabes qu√© es y a qu√© sabe el licor de bellota?

ūüĆį Qu√© es el licor de bellota

La dehesa es el campo extreme√Īo por excelencia, es nuestra mejor imagen, es el paisaje que nos representa.

ūüí° La dehesa es un bosque de encinas, y el fruto de la encina es la bellota. De la bellota se alimentan los cerdos ib√©ricos, y con la bellota se hace, l√≥gicamente, el licor de bellota, tambi√©n conocido como beso extreme√Īo.

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La bellota es, por tanto, un fruto muy identificativo de la idiosincrasia del extreme√Īo, por eso has visto llaveros, y todo tipo de regalos con forma de bellota en las tiendas de souvenir de C√°ceres.

A los extreme√Īos, de hecho, se nos conoce tambi√©n como ¬ębelloteros¬Ľ, y es algo de lo que sentimos orgullo los nacidos en esta tierra.

Por ende, el licor de bellota es un producto 100% extreme√Īo que tambi√©n nos representa, y que hace las delicias de los amantes de las bebidas espirituosas.

ūüėč A qu√© sabe el licor de bellota

La bellota, como sabes, es un fruto con un sabor entre amargo y dulce, con cierta similitud a la casta√Īa.

Lógicamente, tienes que probarlo para saberlo, porque es complicado describir un sabor de forma clara, pero el sabor del licor de bellota no es dulzón, es más bien sobrio, con personalidad.

ūüí° Si te gusta terminar las comidas con un digestivo, el licor de bellota es la mejor forma de poner punto y final a un men√ļ en C√°ceres, o a una comida t√≠pica de aqu√≠ en tu casa.

Como toda bebida alcohólica, claro está, se debe consumir con moderación, y sólo si somos mayores de edad.

ūüõí D√≥nde comprar licor de bellota en C√°ceres

Siendo un producto tan original, genuino y que cuenta con tanta demanda, en Cáceres puedes comprar licor de bellota en cualquier tienda de productos gourmet, de productos ibéricos, etc.

Se vende en muchas tiendas repartidas por toda la ciudad, porque el licor de bellota tambi√©n se encuentra en la estanter√≠a de las bebidas de los cacere√Īos, pero si has venido de turismo, te recomendamos las tiendas cercanas a la Plaza Mayor, como:

ūüĆź D√≥nde comprar licor de bellota extreme√Īo online

Pero si por lo que sea te vas de Cáceres sin tu botella de licor de bellota, o en su día te la llevaste, pero ya se ha terminado y quieres comprar licor de bellota online, tienes dos opciones:

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ūüć∂ C√≥mo hacer licor de bellota casero

Si no es la primera vez que te atreves a hacer tus propios licores en casa, te puedes plantear incluso hacer licor de bellota casero.

Para eso, lógicamente, vas a necesitar bellotas, y si no vives en Extremadura, te va a costar encontrarlas.

ūüí° En la dehesa extreme√Īa, las bellotas caen de las encinas a partir de octubre y hasta febrero o marzo.

Luego, toca pelarlas y seguir el proceso de elaboración del licor de bellota casero, tal y como se describe en este vídeo.

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