Los 10 mejores restaurantes de Extremadura

Además de su patrimonio histórico y cultural, Extremadura se caracteriza por su rica gastronomía, que fusiona la tradición y la innovación para crear platos únicos y sabrosos. En esta región, se pueden encontrar una gran variedad de restaurantes que ofrecen una experiencia culinaria inolvidable. Por eso mismo, te presentamos los 10 mejores restaurantes de Extremadura.

En esta lista, hemos incluido una selección de establecimientos que destacan por su calidad, creatividad y originalidad. Desde restaurantes con estrellas Michelín hasta lugares reconocidos por la Guía Repsol, todos ellos tienen algo especial que los hace únicos.

Si eres un amante de la buena comida y te encuentras en Extremadura, no puedes perderte la oportunidad de visitar alguno de estos 10 restaurantes.

Atrio (Cáceres)

Cualquier lista que hagamos de los mejores restaurantes de Extremadura, debe incluir Atrio sí o sí. Y es que este famoso establecimiento con tres estrellas Michelín, es todo un reclamo para aquellos que quieren vivir una experiencia única e inolvidable.

Aunque sus precios no son asequibles para algunos bolsillos, todo el mundo debería de tener la oportunidad de comer o cenar aquí por lo menos una vez en la vida. Ya no hablamos solo de la extraordinaria capacidad que tiene su chef, Toño Pérez, de experimentar con los platos más tradicionales de la región, sino que su ubicación en plena Ciudad Monumental de Cáceres, lo hacen un espacio mágico.

• 🕒 Horario: Todos los días de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
• ☎️ Teléfono: 927 24 29 28
• ➡️ Dirección: Plaza de San Mateo, 1

Versátil (Zarza de Granadilla)

Siguiendo con los restaurantes que tienen estrella Michelín en Extremadura, no podíamos olvidarnos de Versátil, en la pintoresca localidad de Zarza de Granadilla, que desde noviembre de 2022 cuenta con una estrella Michelín.

Versátil surge de la unión de tres hermanos -David, Jose y Alejandro Hernández Talaván- que vuelven al pueblo que les vio nacer, para llevar ese sentimiento de pertenencia y de vuelta al hogar a través de cada uno de sus platos. De hecho, todo el espacio del establecimiento está decorado de una manera acogedora, para que sus comensales sean partícipes de una cocina de proximidad, de temporada y cocinada con mucha honestidad, como ellos dicen.

Además, el restaurante ofrece también una bodega, para todos aquellos que busquen un espacio más informal, donde tomar algo o simplemente disfrutar de su extraordinaria carta de platos tan “versátil”.

• 🕒 Horario: De jueves a sábado de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 / Domingos de 14:00 a 16:00 (excepto festivos)
• ☎️ Teléfono: 927 48 62 36
• ➡️ Dirección: Calle el Lagar, 6

Javier Martín (Cáceres)

Combinando a la perfección la cocina tradicional de nuestra región con la más vanguardista, alejado del Casco Histórico, en uno de los barrios más tranquilos de Cáceres, nos encontramos con el restaurante Javier Martín, que cuenta con un sol en la Guía Repsol.

En su afán porque el cliente se vaya con una buena sensación, el equipo de este establecimiento siempre trata de ofrecer los mejores productos de temporada, dando su personal toque, que les hace uno de los restaurantes más innovadores de la ciudad. Además, su apuesta por la cocina mediterránea, hacen que cualquier producto resalte de manera extraordinaria.

• 🕒 Horario: De lunes a sábado de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 21:30 / Domingos de 13:30 a 15:30
• ☎️ Teléfono: 927 23 59 06
• ➡️ Dirección: Calle Juan Solano Pedrero, 15

Galaxia (Badajoz)

Sin duda, uno de los mejores restaurantes de Extremadura lleva el nombre de Galaxia. Se encuentra en la ciudad de Badajoz, y cuenta con un sol en la Guía Repsol.

Este particular restaurante sorprende a todo aquel que tiene la suerte de venir a degustar sus platos, ya que todo su espacio está decorado como si se tratara del interior de un cohete espacial. Pero aún hay más, además de ser uno de los restaurantes más singulares de Badajoz, su brillante carta ofrece una gran variedad de mariscos y raciones, que son capaces de traer lo mejor, no solo de nuestra región, sino también de Portugal.

• 🕒 Horario: De lunes a sábado de 12:00 a 00:00
• ☎️ Teléfono: 924 25 82 11
• ➡️ Dirección: Avenida Villanueva, 6

Drómo (Badajoz)

Con el lema “Alta cocina informal”, este establecimiento está considerado como uno de los 10 mejores restaurantes de Extremadura, debido a que se aleja de todos los tabúes que existen sobre la “alta cocina”, para hacer que sus comensales disfruten de una experiencia única e inolvidable a través de un viaje de nuevos sabores y texturas.

Su cocina repleta de juventud, modernidad y diversión, ha hecho que este primer proyecto del chef Juanma Salgado, cuente ya con un sol en la Guía Repsol y esté recomendado por la Guía Michelín. Y es que, la gran pasión por viajar y conocer el mundo, que tiene este cocinero, se traduce en un espacio innovador y acogedor, que sorprende a aquellos que comen aquí.

• 🕒 Horario: Viernes y sábados de 14:00 a 17:15 y de 21:00 a 00:15 / Domingos de 14:00 a 17:15
• ☎️ Teléfono: 645 61 32 14
• ➡️ Dirección: Plaza la Molineta, 8

Lugaris (Badajoz)

Ubicado en la zona nueva de Badajoz, camino a Portugal, se encuentra el restaurante Lugaris. Con un sol en la Guía Repsol, este establecimiento trata de fusionar la cocina tradicional de nuestra región con las nuevas tendencias que van surgiendo.

Es esta capacidad de innovación constante lo que les lleva a tener tres cartas diferentes durante todo el año -enero, abril y octubre-, de tal manera que quien venga a comer aquí siempre acabará sorprendido. Además, debemos mencionar que sus precios no son tan altos como en otros restaurantes de esta lista, lo que hace que Lugaris sea un sitio donde la alta cocina está al alcance de la mayoría de personas.

• 🕒 Horario: De lunes a sábado de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 / Domingos de 14:00 a 16:00
• ☎️ Teléfono: 924 27 45 40
• ➡️ Dirección: Avenida Adolfo Díaz Ambrona, 44

Eustaquio Blanco (Cáceres)

Inaugurado en 2007, este restaurante con un sol en la Guía Repsol, ha pasado a formar parte de los 10 mejores restaurantes de Extremadura, no solo por su cocina de extraordinaria calidad, sino por su espacio moderno y vanguardista que lo convierten en la fusión perfecta de funcionalidad y diseño.

Pero no solo eso, cuenta con dos salones, donde los más exquisitos podrán degustar los platos más clásicos de la región con el particular toque del chef, y una tapería justo en la entrada del establecimiento, para aquellos que quieran disfrutar de una comida/cena en un ambiente más desenfadado.

• 🕒 Horario: De martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 / Domingos de 13:30 a 16:00
• ☎️ Teléfono: 927 23 85 55
• ➡️ Dirección: Avenida Ruta de la Plata, 2

Marchivirito (Badajoz)

Justo en la entrada de Badajoz, se encuentra uno de los restaurantes más antiguos y emblemáticos de la ciudad: Marchivirito. Con una apuesta por la cocina tradicional de nuestra región, este establecimiento se ha ido renovando a lo largo de los años, adaptándose a las nuevas tendencias, pero jamás sin perder de vista que lo principal eran los platos de nuestra tierra.

Esto ha hecho que reciba un sol de la Guía Repsol, y esté dentro de la lista de los 10 mejores restaurantes de Extremadura.

• 🕒 Horario: De martes a sábado de 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00
• ☎️ Teléfono: 924 27 42 15
• ➡️ Dirección: Carretera de Cáceres, nº 37

Homarus (Cáceres)

Para todos aquellos que buscan una cocina tradicional con un toque creativo y personal, el restaurante Homarus es su lugar. Con un sol en la Guía Repsol, se ha convertido en los últimos años en un referente en Cáceres de la comida creativa, destacando también por la gran selección de mariscos y pescados, que son su especialidad.

En un espacio elegante y moderno, los comensales podrán disfrutar de una auténtica experiencia culinaria, debido a la pasión que pone el chef en cada uno de sus platos.

• 🕒 Horario: Martes, miércoles y domingos de 13:30 a 16:30 / Jueves, viernes y sábados de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30
• ☎️ Teléfono: 927 23 55 82
• ➡️ Dirección: Calle Miguel Serrano, s/n

Casa Claudio (Casar de Cáceres)

A pesar de no contar con ningún reconocimiento oficial, lo cierto es que cualquier extremeño lo conoce; y es que, en los últimos años, el restaurante Casa Claudio, en la localidad de Casar de Cáceres, ha conseguido hacerse un hueco entre los 10 mejores restaurantes de Extremadura.

Con una carta centrada en los productos extremeños, todos los que vienen a comer/cenar aquí se irán maravillados por la excelente combinación de sabores y texturas. De hecho, es tan grande la popularidad de este lugar, que muchas personas de Cáceres vienen a celebrar aquí distintos eventos -bodas, comuniones, graduaciones-, debido a la extraordinaria calidad de sus platos.

• 🕒 Horario: Martes, miércoles y jueves de 9:00 a 00:00 / Sábados de 10:00 a 2:00 / Domingos de 10:00 a 1:00
• ☎️ Teléfono: 927 29 02 46
• ➡️ Dirección: Paseo de Extremadura, 21