Restaurante El Fig贸n de Eustaquio

Restaurante Fig贸n de Eustaquio C谩ceres

Si est谩s pensando en comer en el restaurante El Fig贸n de Eustaquio, tienes que saber de antemano que se trata de uno de los restaurantes como m谩s prestigio de C谩ceres dejando a un lado al restaurante Atrio, que juega en otra liga.

Restaurante Fig贸n de Eustaquio C谩ceres

Durante muchos a帽os, antes de la irrupci贸n de la cocina moderna, todo el mundo en C谩ceres coincid铆a en que el Fig贸n de Eustaquio era el mejor restaurante para comer bien en C谩ceres.

馃挕 Con una magn铆fica selecci贸n de producto y con una cocina excelente basada en los c谩nones de la tradici贸n culinaria espa帽ola, El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres es uno de esos restaurantes a los que uno va a disfrutar de la buena mesa.

Abierto desde 1947 (como reza en su fachada), el restaurante El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres debe su nombre a su co-fundador, Eustaquio Blanco Gonz谩lez, ebanista de profesi贸n, y encargado de despachar los excelentes guisos de su mujer Francisca Rosado Espadero cuando, tras la guerra, el negocio de los muebles se vino a pique.

Por tanto, El Fig贸n de Eustaquio podr铆a haberse llamado incluso con m谩s justicia “El Fig贸n de Francisca”, pues ella era la encargada de hacer las matanzas, los platos de caza que dieron fama al restaurante en sus inicios, los postres caseros, los aperitivos para mimar a los clientes…

Los cacere帽os m谩s mayores que recuerdan a Eustaquio y Francisca, te hablar谩n de ellos siempre con afecto y admiraci贸n, el mismo que el restaurante conserva a煤n en nuestros d铆as.

馃搷 D贸nde est谩 el restaurante El Fig贸n de Eustaquio

Aunque el matrimonio “prob贸 suerte” antes con un bar y un mes贸n en otros dos locales, el de la Plaza de San Juan est谩 bien fechado en 1947, as铆 es que se trata del restaurante m谩s longevo de C谩ceres y, como decimos, uno de los m谩s admirados y respetados.

En la Plaza de San Juan, antes con tr谩fico y hoy peatonal, El Fig贸n de Eustaquio hace las veces de padrino de honor de la hosteler铆a de la zona, animando la oferta con su carta de solera, que en una postal imaginaria bien nos podr铆a “cantar” la m铆tica Leoncia que vend铆a peri贸dicos en esa misma zona.

鉃★笍 C贸mo llegar al restaurante El Fig贸n de Eustaquio

Si no encuentras sitio en El Fig贸n de Eustaquio, pero el embrujo de la zona se ha apoderado de ti, aqu铆 tienes una lista de restaurantes en la Plaza de San Juan.

馃晵 Cu谩l es el horario del restaurante El Fig贸n de Eustaquio

Para suerte de sus muchos clientes y de la gente que, sin serlo, tiene inter茅s por reservar en el restaurante Fig贸n de Eustaquio, 茅ste abre sus puertas todos los d铆as.

El horario al p煤blico es de 13:30 a 16 horas en los servicios de comidas, y de 20 a 23:30 para los servicios de cenas.

Est谩 muy demandado, as铆 es que te recomendamos llamar o usar la direcci贸n de correo electr贸nico disponible para las reservas en el Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres.

鈽庯笍 Tel茅fono de reservas de El Fig贸n de Eustaquio: 927244362
馃憠 reservas@elfigondeeustaquio.com

馃嵈 C贸mo es la carta del restaurante El Fig贸n de Eustaquio

La tradici贸n manda en las cocinas y en la carta del restaurante El Fig贸n de Eustaquio, as铆 es que aqu铆 podr谩s dar buena cuenta de la comida de toda la vida interpretada con sumo respeto, siempre con ingredientes selectos.

Carrilleras en El Fig贸n de Eustaquio
Las carrilleras de El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres, uno de los platos m谩s demandados.

馃挕 Los platos de caza y la cocina tradicional de la abuela Francisca siguen siendo emblem谩ticos en El Fig贸n de Eustaquio. Otras manos, pero el mismo respeto por lo bien hecho en las cocinas.

Adem谩s, la bodega de este restaurante es muy completa, y aunque los vinos de la tierra tienen protagonismo, no faltan otros vinos de renombre para maridar sus excelentes guisos.

馃尋锔 驴Tiene terraza el restaurante El Fig贸n de Eustaquio?

Adem谩s de un espacio interior que rinde tributo totalmente a la esencia de la cocina, de estilo r煤stico y aut茅ntico, la terraza de El Fig贸n de Eustaquio nos permite tambi茅n comer disfrutando de la serenidad de esta bella plaza, a 5 minutos a pie del casco hist贸rico de C谩ceres.

Las noches de verano, cenar en la terraza de El Fig贸n de Eustaquio es un deleite para los sentidos que todo cacere帽o y todo aquel que visita C谩ceres en esas fechas, deber铆a permitirse.

Normal que cuente con su merecida menci贸n en nuestra selecci贸n de mejores terraza de C谩ceres.

猸 Por qu茅 recomendar铆amos ir al restaurante El Fig贸n de Eustaquio

Hay lugares en los que las cosas se han hecho bien siempre, y el alma de las personas que lo han hecho permanece para la eternidad.

馃挕 El Fig贸n de Eustaquio es uno de esos lugares, y algo se percibe en el ambiente que nos hace sentir bien desde el primer momento, cuando tomamos asiento ya sea fuera o dentro.

Algo de “culpa” tiene la amabilidad y profesionalidad del personal del restaurante, o las fotos en las paredes que atestiguan la cantidad de celebridades que han pasado por all铆.

Pero hay cosas inexplicables y que se sienten, de la misma manera que es totalmente explicable las ganas de m谩s que nos queda una comida o una cena en el Fig贸n de Eustaquio.

No lo recomendamos nosotros, lo recomienda el 99,9% de la gente que ha tenido la suerte de estar aqu铆. Sin duda, uno de los mejores restaurantes de C谩ceres de siempre, donde dar de comer es un ejercicio de honestidad, de buen hacer y de compromiso con la profesi贸n.

Si vienes dos d铆as a C谩ceres, o incluso un solo d铆a, puedes elegir este restaurante con los ojos cerrados, y te ir谩s con el mejor sabor de boca posible.

鉁 驴Se puede reservar en El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres?

No es que se pueda… 隆Es que es lo m谩s aconsejable! Y es que no te exageramos nada al decirte que estamos ante uno de los restaurantes m谩s populares y queridos entre los cacere帽os, lo que hace que siempre est茅 lleno. Aventurarse a ir sin reserva a un local con tantos adeptos es muy arriesgado, pues lo m谩s probable es que nos quedemos sin mesa.

Por eso, si vienes a C谩ceres y quieres probar la cocina de El Fig贸n de Eustaquio (algo que te recomendamos encarecidamente y que estamos seguros de que te alegrar谩s de hacer), no deber铆as arriesgarte a quedarte con las ganas por falta de sitio.

Formalizar una reserva en El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres es muy sencillo. El propio restaurante pone a disposici贸n de los clientes varias v铆as por las que poder reservar una mesa (tel茅fono y correo electr贸nico), as铆 que no debemos desaprovecharlas.

C贸mo reservar en El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres? A continuaci贸n, te repetimos el tel茅fono y el mail de reservas del restaurante:

鈽庯笍 Tel茅fono de reservas de El Fig贸n de Eustaquio: 927244362
馃憠 Correo de reservas de El Fig贸n de Eustaquio: reservas@elfigondeeustaquio.com

馃憤 驴Qu茅 dicen las rese帽as sobre El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres?

Cuando viajamos a una ciudad diferente a la nuestra, y buscamos un buen restaurante para comer bien, lo que solemos hacer es echar un vistazo a las rese帽as que publican los usuarios para saber si se trata de un restaurante recomendable o no.

En el caso de El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres, la rese帽as que encontramos publicadas en la Red de redes (tanto en Google como en los diferentes portales dedicados a la gastronom铆a o los viajes) no pod铆an ser mejores.

Alt铆simas puntuaciones, valoraciones de 5 estrellas y numerosos cumplidos y halagos a la cocina y a los trabajadores del restaurante son la t贸nica general en este tipo de comentarios. A continuaci贸n, reproducimos algunas de las rese帽as de los clientes de El Fig贸n de Eustaquio que hemos descubierto en Internet, para que veas que no estamos exagerando:

Buen restaurante de comida tradicional en C谩ceres.
La terraza y el trato son muy buenos. Adem谩s de ponerte una tapa junto con la primera cerveza (en mi caso una tapa de bacalao muy buena) tiene una carta muy amplia para poder elegir.
Las migas est谩n muy buenas, junto a las croquetas como entrantes. Despu茅s tienen todo tipo de carnes, como el entrecot o la perdiz.
Por 煤ltimo, pedimos un flan casero que estaba muy bueno.

G. Mart铆n

Magn铆fico restaurante.
El trato de su personal muy cercano y amable.
Su cocina con buen gusto y trato de los alimentos.
Te sirven un aperitivo con la bebida, Berenjenas rebozadas, muy sabrosas.
Comimos Ensalada de Perdiz y estaba formidable y abundante.
Las Ancas de Rana a la romana, ricas y suaves en su sabor.
Sitio para deleitarse!!

J.C. Rodr铆guez

Comida de calidad, sin florituras, pero que deja un gran recuerdo en los comensales.
El servicio es excelente. Personas que se nota que llevan a帽os en el oficio. Muy atentas, te recomiendan los platos a elegir y te explican cualquier duda que puedas tener sobre la carta. Una carta amplia y variada, donde el producto extreme帽o predomina sobre todas las cosas.

Paladar Caballa

Excelente tanto el servicio como la comida. Jabal铆 a las guindas muy bueno, Migas extreme帽as riqu铆simas y Perdiz con judiones sencillamente espectacular. Con seguridad, volver茅 para disfrutar de esos manjares.

L. Espinosa de los Monteros

馃嵔锔 驴Qu茅 se recomienda pedir en El Fig贸n de Eustaquio?

Uff… Eso es como preguntarle a un ni帽o si quiere m谩s a pap谩 o a mam谩… 隆Y es que todos los platos que salen de la cocina de El Fig贸n de Eustquio est谩n para chuparse los dedos!

Como ya hemos dicho en m谩s de una ocasi贸n, El Fig贸n de Eustaquio, en pleno siglo XXI, todav铆a sigue abrazando los sabores y las recetas de la cocina tradicional espa帽ola y extreme帽a. Por eso, en su carta no ver谩s esos platos revolucionarios y de nombres rimbombantes que nos ofrecen en otros restuarantes. Aqu铆, te sentar谩s a la mesa, y disfrutar谩s de esos platos ricos de toda la vida. Como los que nos hac铆a la abuela. Con el mismo cari帽o y el mismo sabor de siempre.

Pero, s铆, en el men煤 de El Fig贸n de Eustaquio hay algunos platos que uno no debe perderse bajo ning煤n concepto. A continuaci贸n, te se帽alamos algunas de esas perlas de la carta del restaurante, pero siempre insistiendo en que todos y cada uno de los platos de esa cocina son excepcionalmente deliciosos:

  • Caldereta extreme帽a
  • Ciervo con setas
  • Solomillo de venado
  • Perdiz en escabeche
  • Cochifrito
  • Migas al estilo Pastor
  • Tencas
  • Bacalao al estilo de Alc谩ntara
  • Sopa de Ajo
  • Frite de cordero
  • Patatas a la importancia
  • Revuelto de criadillas
  • Sopa de tomate
  • Berenjenas a la miel
  • Jud铆as con perdiz
  • Solomillo de cerdo en salsa de Oporto
  • Verduras con torta del Casar
  • Crujiente de ib茅rico con cigala y salsa de ave
  • Prueba de cerdo
  • Y un largo etc茅tera…

En serio, est谩 todo riqu铆simo. Sabemos que una visita a C谩ceres no da para probar todos esos platos, por eso te invitamos a que anotes El Fig贸n de Eustaquio de C谩ceres en tu agenda de sitios recomendables, para que, en futuras visitas a nuestra ciudad, puedas seguir deleit谩ndote con la excelente comida de “El Fig贸n”.

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