15 cosas que debes comer en C√°ceres si eres turista

Si vas a pasar unos días en Cáceres, debes saber qué tienes que comer antes de marcharte.
cosas para comer en C√°ceres si eres turista

Venir a Cáceres o directamente a Extremadura, es venir a disfrutar de la arquitectura y la naturaleza, pero también de nuestra comida.

Dentro de la gastronom√≠a cacere√Īa, hay algunos platos, preparaciones o, directamente, alimentos, que no te puedes perder.

Si vienes a C√°ceres y quieres comer lo mejor de lo mejor, aqu√≠ tienes un listado (un gran listado) de cosas que debes comer en C√°ceres si eres turista… Aunque tambi√©n es v√°lido para los que ya viven aqu√≠.

Restaurantes en C√°ceres con comida para llevar

ūüĎČ D√≥nde comer de tapas gratis en C√°ceres

Que no te falten los ibéricos de Extremadura

Venir a nuestra tierra y no disfrutar de los ibéricos es un pecado que sólo se lo perdonamos a aquellos que son vegetarianos.

La forma de crianza de nuestros cerdos ib√©ricos, libres en las grandes dehesas extreme√Īas y criados a base de bellota como alimento principal, hacen que nuestros embutidos tengan un sabor √ļnico.

Y entre los muchos embutidos que salen de la carne del cerdo ib√©rico extreme√Īo, nosotros te dir√≠amos que no te fueras sin probar los siguientes:

Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura

De nuestro Jam√≥n hay poco que decir, pues aunque compite en Espa√Īa con jamones de alta calidad y alto prestigio, cada vez tiene a m√°s personas enamorado de √©l.

Un buen jam√≥n ib√©rico de bellota Dehesa de Extremadura, es un bocado tan delicioso, que pocos olvidan su sabor… Pero claro, hay que saber d√≥nde comerlo para que no te vendan un mal jam√≥n serrano, al precio de los buenos de verdad.

Si sigues los consejos que te hemos dado en la guía Dónde Comer Buen Jamón En Cáceres, no errarás en el sitio elegido para degustarlo como Dios manda.

Dónde comer buen jamón

Tostada de patatera ibérica

La patatera es uno de los alimentos m√°s selectos de la geograf√≠a cacere√Īa.

Fuera de nuestras fronteras se preparan otro tipo de elaboraciones con bases similares. Pero nuestra patatera es √ļnica.

Para saber Qu√© Es La Patatera Extreme√Īa, d√≥nde comerla e incluso d√≥nde comprarla, lo mejor es acudir al post en el que te contamos todo sobre ella.

patatera de Extremadura

El lomo ibérico embuchado es una delicia

En este caso hablamos de un embuchado que preparado al estilo de nuestra región, tiene mucho que decir frente a otros lomos envasados de este tipo.

Para muchos extreme√Īos (la que suscribe por no ir m√°s lejos) un buen lomo embuchado de Extremadura est√° m√°s rico que el jam√≥n. Y eso es mucho decir, teniendo en cuenta el sabor de nuestro producto estrella.

El lomo, como se puede suponer, se prepara con el lomo del cerdo ibérico y se seca en la que se llama tripa gorda del cerdo.

Su secado y el guiso que se le da al lomo, es el secreto de uno de los bocados m√°s ricos que probar√°s en C√°ceres.

Qu√© es el lomo embuchado extreme√Īo

La morcilla de sangre

Este embutido, que lo es porque está recogido en una tripa para su posterior cocinado y conservación, puede generar un poco de rechazo al leer lo de la sangre, pero hay que quitarse complejos y animarse a probarla.

A diferencia del resto de ibéricos que te presentamos aquí, este no se deja secar al aire, si no que se cuece en el mismo momento de la elaboración, por lo que la sangre no se nota.

La morcilla, adem√°s de la sangre del cerdo, lleva algo de carne y algo de tocino, verduras y especias. Se introduce en la tripa y se cuece.

Dentro de la morcilla extreme√Īa la m√°s famosa es la de Guadalupe, aunque se prepara en todos los puntos de nuestra regi√≥n.

Disfrutar de una tapa de esta delicia en su jugo, entomatada, frita o a la parrilla, merece la pena. Y para conocerlo todo ella, acude al post que hemos llamado C√≥mo Se Elabora La Morcilla Extreme√Īa.

D√≥nde Comer Morcilla Extreme√Īa en C√°ceres

El morc√≥n ib√©rico extreme√Īo

¬ŅY qu√© es el morc√≥n extreme√Īo, te preguntar√°s? Pues no es ni m√°s ni menos, y para que nos entiendas, por favor que nadie nos apedree por lo que vamos a decir, que una especie de chorizo de grandes dimensiones.

Si te lo ponen en alg√ļn bar o taper√≠a, estamos seguros que es lo primero que te vendr√° a la cabeza cuando lo veas, pero cuando lo pruebes te dar√°s cuenta que es algo distinto a un chorizo.

Toda la info que quieras conocer sobre el morcón ibérico de Extremadura, la tendrás pinchando el enlace. Y por cierto, que además de animarte a comerlo entre nuestras fronteras, también te animamos a que lo compres para degustarlo cuando estés de vuelta a casa.

morcón iberico

Vamos con los quesos extreme√Īos

Si en Extremadura se elaboran millones de piezas de productos ib√©ricos al a√Īo, la cantidad de quesos no se queda atr√°s.

Los quesos extreme√Īos son degustados a diario a millares en nuestra regi√≥n, en Espa√Īa y en el mundo entero, pues son exportados con gran √©xito fuera de nuestras fronteras.

Muchos de los quesos de Extremadura poseen premios a nivel internacional… Y si todo esto es as√≠, es porque algo especial tienen nuestros quesos.

Torta del Casar

El m√°s conocido de todos los quesos extreme√Īos es la Torta del Casar.

Su leche especial de oveja casare√Īa y el cuajo especial que se usa en su elaboraci√≥n, hace de este queso crema natural una delicia para aquellos a los que les gusta el sabor intenso de los quesos.

Si te sientas en un restaurante o en una terracita, y el queso fuerte es lo tuyo, pregunta si tienen Torta del Casar, y disfruta de ella.

¬ŅC√≥mo se come la Torta del Casar para disfrutarla al m√°ximo?

Los quesos de Trujillo

Una localidad que tiene tradición quesera como pocas en Extremadura, es la hermosa tierra trujillana.

El queso de cabra de Trujillo es una auténtica delicia y el de oveja no se le queda atrás.

Todos los a√Īos en Trujillo se realiza la feria del queso a finales de Abril – principios de Mayo. Si est√°s por aqu√≠ en esas fechas y te gusta el queso, no te la puedes perder.

Pero es cierto que los quesos se elaboran en nuestra regi√≥n, y en nuestra provincia en particular, en casi todos los pueblos, por lo que no dudes en pedir una tabla de quesos extreme√Īos, pues te los pongan de donde te los pongan, estar√°n deliciosos.

La carne de Extremadura, de las mejores del mundo

Las dehesas extreme√Īas no s√≥lo dan algunos de los mejores embutidos del mundo. Tambi√©n dan algunas de las mejores carnes del mundo.

Y somos ambiciosos al decirlo, puede ser. Pero es que el paso de los a√Īos nos va dando la raz√≥n a todos los que vivimos aqu√≠, al decir que tenemos una carne de excepci√≥n.

En este caso no vamos a hablarte de preparaciones específicas, pues realmente no son preparaciones como tal, si no una materia prima.

De ellas, se sacan platos deliciosos que tendr√°s que pedir y degustar en alguno de los mejores restaurantes de C√°ceres o en alguno de los mejores asadores de nuestra ciudad.

Si en el restaurante al que hayas ido a comer tienen entre sus propuestas…

  • El cabrito asado
  • La caldereta de cordero Corderex
  • La prueba extreme√Īa (un pinchito delicioso para tomar con la cervecita del aperitivo)
  • El cochinillo extreme√Īo, ya sea cochifrito o asado en horno
  • Cualquier pieza del cerdo ib√©rico: secreto, pluma, lagarto, etc.
  • O un buen chulet√≥n de ternera Dehesa de Extremadura

… Tienes un problema. Pues elegir ser√° m√°s que complicado.

Eso sí, si quieres comer de lo criado en Extremadura, pregunta bien y déjate asesorar.

Dónde comer cochinillo en Cáceres

Vamos con el pescado extreme√Īo

En Extremadura no hay mar, por eso puedes pensar que no tenemos propuestas de pescados. Pues te equivocas.

En Extremadura tenemos un pescado de río (más bien de charca) que te sorprenderá.

Las tencas fritas

La tenca es un pescado de charca, que se encuentra en pocos restaurantes de C√°ceres, dado que tiene mucha temporalidad y no siempre es sencilla de encontrar.

Su sabor especial la hace √ļnica y no a todo el mundo le agrada. Pero si est√°s aqu√≠ y hay tencas en el men√ļ, pide al menos una y pru√©balas.

Los dulces típicos de Extremadura

En Extremadura, como pasa en toda nuestra geograf√≠a espa√Īola, hay una larga tradici√≥n de dulces.

Irte de Cáceres sin probar los dulces típicos e incluso salir con unas cuantas bandejas bajo el brazo cuando regreses a casa, sería una verdadera lástima.

Las roscas de alfajor

Entre los dulces típicos de Extremadura que te proponemos, no puedes perderte las roscas de alfajor. Una rosca de masa salada rellena de miel, que son una auténtica delicia.

Roscas de Alfajor

Las floretas o flores dulces

Las flores dulces o floretas, tienen una forma tan bonita como delicioso es su sabor.

Encontrarlas no es tan sencillo como las roscas, pues se parten con mucha facilidad. Pero si las encuentras, si las encuentras, no dudes llevarte una a la boca.

floretas extreme√Īas

Los pesti√Īos

Un dulce típico de carnaval y de la Semana Santa es el que tenemos el placer de presentarte.

Por suerte, la comercializaci√≥n de este tipo de dulces, nos permite comerlos todo el a√Īo si lo deseamos.

Los coquillos

Los coquillos extreme√Īos son unos dulces finos, ligeros y livianos, pero llenos de sabor.

Recubiertos de miel o de az√ļcar te quitar√°n el capricho del dulce sin aportarte un exceso de masa.

qué son los coquillos de Cáceres

Y los extras…

Hay cosas que no te debes perder si vienes a C√°ceres y que no las podemos englobar en los apartados anteriores. Y por eso los vamos a llamar extras.

Patatas fritas El Gallo

Han tenido que ser galardonadas como las campeonas de Espa√Īa de las patatas fritas por la OCU (Organizaci√≥n de Consumidores y Usuario) para que fuera de nuestras fronteras extreme√Īas se conozcan a nuestras queridas patatas fritas El Gallo.

Estas patatas llevan m√°s de 100 a√Īos entre nosotros y se elaboran con mimo y de forma casi artesanal, en el pol√≠gono de las Capellan√≠as en C√°ceres Capital.

P√≠delas en bolsa peque√Īa, mediana, grande o saco, pues sabemos que te las vas a comer todas, toditas, todas.

Un buen plato de migas

Las migas se degustan en nuestra tierra para desayunar sobre todo, por lo que, si no has reservado desayuno, sal a la calle y busca a ver qu√© local tiene las migas extreme√Īas como sugerencia para el desayuno.

Restaurantes para probar las migas en C√°ceres

Disfruta de un chupito de nuestro delicioso licor de bellota con o sin alcohol

Para terminar cualquier comida o para darte un capricho de media tarde, no hay nada como un licorcito de bellota de Extremadura.

Una bebida con una alta graduaci√≥n (aunque hay versiones sin alcohol) que recuerda a las cremas de orujo, pero que tienen un toque √ļnico y especial.

Saber sobre el licor de bellota es sencillo, s√≥lo tienes que pinchar el enlace al post Qu√© es y a qu√© sabe en licor de bellota extreme√Īo y ver√°s como lo quieres probar en el acto.

¬°Y tampoco te vayas de C√°ceres sin tomar unos churros!

ūüĎČ Las Mejores Churrer√≠as de C√°ceres

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